料理の基本

最近、いろんな料理の基本を教えてもらっています。昨日教えてもらったのはお肉を切るときは繊維と垂直に切るということです。大きなお肉と硬くなっていることがあるのですがそういったときも繊維と垂直に切ることでお肉が柔らかくなるさらに見た目も良くなるようです。旦那さんが肉が大好きなので毎日のように食べています。こういった曲を抜いてきて良い仲良いを作っていても楽しいです出来上がりも美味しくなりますように。きっとそれぞれの風景でいろんな料理を美味しくするテクニックがあるというのがそう言ってもねこれからも飲んでいっぱいです。霊夢は覚えたらすぐに実践できるのでいいですよね。